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新河镇食品安全宣传周

发布时间:2014-4-15  新闻类别:政策法规 点击次数:2716

  民以食为天,是中国人的一句老话。它既是老百姓最重要的生活内容,也是政府的重要职责。解决好吃的问题,民生问题就有一个稳定的基础。吃的问题出现麻烦,就会带来一系列的麻烦。小到个人的身体健康,大到社会的安全稳定。因此,“民以食为天”反映了中国自古以来对民生问题的高度重视。

  近年来,我国的经济发展日新月异,我国居民的生活水平也不断提高,但是,我们的餐桌却出现了大问题,食品安全问题时有出现。食品安全问题的出现严重的损害了我国居民的身体健康和生活水平。为了解决食品安全问题,净化百姓的餐桌,我国在2009年推出了《食品安全法》从法律的层面严格的约束食品企业,为解决食品安全问题提供了法律依据,随着《食品安全法》的实施,关于食品安全的各项规章制度也不断完善,但是法律的约束只是解决食品安全问题的一个手段而已,想要彻底的解决食品安全问题,不能单一的依靠政府职能。食品安全问题的解决要依靠社会各界共同努力才能实现。

  食品安全问题究根结底是道德问题,正是因为不法企业为了利益铤而走险,不惜损害消费者权益,所以才造成了许多食品安全事件。现今,我国的食品安全状况持续稳定好转,这离不开食品行业道德诚信素质提升和全社会的共同努力。

  2015年全国食品安全宣传周活动即将拉开帷幕,这次宣传周的主题是“尚德守法·全面提升食品安全法治化水平”,意在通过这次宣传周活动,让越来越多的人参与到食品安全问题的解决中来,通过全社会共同的努力净化食品市场,为中国居民提供一片和谐健康的饮食天空。

  从源头把关、解决食品安全问题

  标本兼治要治本,治本就要从源头抓起,要建立食品从“农田到餐桌”的全过程质量控制体系,确保人民群众食品安全消费,确保消费者身体健康。而源于自然、崇尚健康的有机食品已经日益受到人们的青睐。

  重视食品安全检验检测

  除了在源头上把关,建立可追溯种植体系,重视食品安全检验检测。检测是保证食品安全的一个重要手段。食品企业作为食品安全的第一责任人,更要结合自身实际,建立健全企业食品质量安全保障体系,加强企业自我检测能力,严格执行自检制度。

  确保食品安全,软件和硬件都重要。软件指的是人的因素和科学的制度,硬件指的是先进的设施设备。坚持把好各个关口,产品质量过硬。在枯燥单调的工作环境中,检测中心工作人员深知自己担负的责任和使命。尽管拥有先进的检测设备,他们仍按照操作规范严格要求自己。在工作中,任何一个微小的疏忽,都有可能导致严重的后果,一次实验、一个检测结果都和百姓的身体健康甚至生命安全息息相关,坚决不能让不合格产品出现在消费者的餐桌上。

  新河镇食品安全管理办公室


 
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